As abelhas são conhecidas pela variedade de produtos que elas nos fornecem. Além do mel temos própolis, pólen, geleia real, entre outros.
O Mel, além de ser um adoçante Natural muito antigo, possui propriedades nutritivas e terapêuticas que trazem vários benefícios à saúde. Esse alimento é composto principalmente de água e açúcares, como frutose e glicose, e entre os nutrientes concentra minerais, proteínas e vitaminas, além de flavonoides e ácidos fenólicos, substâncias de função antioxidante que protege o corpo e o coração do envelhecimento e auxilia na diminuição da pressão sanguínea, dos triglicerídeos e do colesterol. De acordo com uma Pesquisa feita por cientistas da Universidade de Oxford, o mel pode ser um bom aliado no combate a infecções do trato respiratório, podendo ser melhor para tosse e resfriados do que tratamentos mais tradicionais, como a utilização de antibióticos.
Os produtos das abelhas fortalecem nosso sistema imunológico fornecendo uma série de micronutrientes à nossa saúde, ajudando nosso próprio organismo a combater enfermidades.
Fato importante a ser citado é que não devemos pensar nesses produtos como remédio, mas sim como um alimento saudável e natural, o qual ajuda no combate de doenças.
Abaixo estão listados os tipos de Mel mais populares do Brasil e suas propriedades:
Mel Silvestre:
Originário da polinização de diversas flores, podendo sofrer assim variações sutis de cor e sabor. Tem efeito antioxidante e pode auxiliar no funcionamento das vias respiratórias, ainda com potenciais benéficos para a pele. É o mel mais popular do Brasil
Mel de laranjeira:
Mel claro e de aroma suave, tem forte produção nos estados de São Paulo e Minas Gerais. É reconhecido como tranquilizante natural e auxilia na melhora do funcionamento do intestino.
Mel de Eucalipto:
Produzido nas regiões Sul e Sudeste, o mel de eucalipto apresenta uma coloração mais escura e tem um sabor refrescante. É muito utilizado para auxiliar no tratamento de doenças respiratórias como tosses, resfriados e irritações na garganta devido a sua ação expectorante.
Mel de Cipó–Uva:
Bastante utilizado como expectorante e antioxidante, especialmente para o fígado. A planta que dá origem a essa variedade é muito comum no Cerrado Brasileiro e o resultado é um mel de coloração clara e aroma característico que atrai os consumidores
Mel de Jataí:
Pertence ao grupo dos méis de coloração mais clara, o mel das abelhas Jataí tem sabor mais ácido e é produzido em todo o Brasil. Aumenta a resistência do organismo. Além do alívio da tensão e do combate à insônia.
Mel de Uruçu:
Produzido pelas abelhas Uruçu, espécie a qual não possui ferrão, nativa do Nordeste Brasileiro, esse mel também apresenta sabor levemente ácido. Tem alto teor de água e propriedades antibacterianas, energéticas e antioxidantes.
Mel de Melato da Bracatinga:
Esta variedade não é floral e nem produzido por abelhas. Provém das Cochonilhas, insetos sugadores que secretam um líquido açucarado no tronco da bracatinga, árvore nativa do Planalto Sul e Norte de Santa Catarina. Coloração escura, este mel tem sabor mais amargo e conquistou estrangeiros, fato que têm incentivado a exportação.
É aconselhado o consumo de 1 colher de chá de mel diariamente para o benefício da nossa saúde. Lembrando que esse tipo de hábito é eficaz a longo prazo.
